경북 최초, 청년키움식당 구미점 ‘외식창업 인큐베이팅’ 사업 진행
만 19세 ~ 만 39세 이하 예비 창업자 참가 대상
경북아이티뉴스
/ gmitnews@hanmail.net
입력 : 2022년 07월 25일
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구미상공회의소 챌린지 ‘나의 일터를 담자!’ |
[구미=경북IT뉴스] ㈜네오푸드시스템(대표 권석후)은 경북 최초로 예비 청년 외식 창업자를 위한 맞춤형 컨설팅을 제공하는 청년키움식당 구미점 ‘외식창업인큐베이팅’ 사업을 진행한다.
㈜네오푸드시스템은 구미시 사곡동에 위치하며, 주방시설 등 외식업 설비가 갖춰진 독립된 12개 주방과 지방 최초 과학기술부 ICT규제 샌드박스를 통과한 새로운 형태의 친환경 공유주방이다.
또한, 미래세대와 소비자를 위한 3無 정책으로 청년 & 환경을 중점으로 두고 있다. 첫째, “용기내 봅니다” 일회용품 대신 다회용기를 사용하는 친환경 음식을 배달하고 둘째, 다회용기를 회수하며, 음식물 쓰레기까지 함께 회수하는 서비스를 시행하고 셋째, 전문 배달 기사를 고용해 배달 비용이 없는 시스템의 회사이다.
청년키움식당 구미점은 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사가 주관하고 ㈜네오푸드시스템에서 운영하는 ‘외식창업 인큐베이팅 지원사업’이다. 청년키움식당 구미점에서는 외식업 창업을 꿈을 꾸는 만 19세에서 만 39세 이하의 예비창업자가 참가 대상이다.
서류와 면접, 실기 심사를 거쳐 최종 합격하는 팀들을 2022년 6월부터 2022년 12월까지 최대 3개월씩 구미 매장에서 순차적으로 운영하게 된다.
참가팀들에게 배달 창업 등 창업 주제를 정해 역량을 갖출 수 있도록 임차료 없이 무료로 주방시설 등 설비가 갖춰진 사업장을 이용하고, 현장 체험을 통해서 실전경험을 쌓을 수 있도록 기회를 부여한다.
여기에 우수 실습생에 대해 본인이 창업을 희망하는 아이템과 유사한 업종에서 체험할 수 있도록 자문위원들에게 메뉴 개발, 손익 계산, 온·오프라인을 활용한 홍보 마케팅 등 창업 교육도 받게 된다.
신청서 접수는 수시로 메일로 제출하면 되며 문의 사항 및 자세한 내용은 청년키움식당 구미점 블로그의 모집 공고를 확인하면 된다.
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