구미 경구고, 홍게한마리해물짬뽕·랍스터 학교급식 `화제`
경북아이티뉴스
/ gmitnews@hanmail.net
 입력 : 2021년 03월 15일
|
[구미=경북IT뉴스] 구미 경구고등학교 급식 메뉴가 화제다.
경구고 학교 급식에는 랍스터 한 마리를 통째로 오븐에 구운 랍스터 치즈 오븐구이, 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 홍게 한 마리를 통으로 올려주는 짬뽕, 직접 정육을 반죽해 하나하나 정성스럽게 빚은 떡갈비까지 등장한다.
또 장어덮밥, 흑임자전복장각백숙, 새송이떡갈비롤, 탄두리치킨, 에비텐동, 목살스테이크 등 급식에서 좀처럼 볼 수 없는 메뉴도 학생들에게 인기를 얻고 있다.
더욱 놀라운 사실은 만족도, 영양, 비주얼까지 삼박자 모두 갖춘 급식이 한 끼 3800원이라는 것이다.
13일 경구고 측은 눈으로 먹는 음식, 즉 보기만 해도 눈이 즐거운 컬러푸드 식단을 작성해 오감을 만족하게 하고 또한 완제품을 최대한 사용하지 않고 고유의 식재료로 학생들에게 맛있는 급식을 제공하고자 노력한다고 설명했다.
특히 학생들이 좋아하는 돈가스나 치킨도 완제품보다는 신선한 재료를 공수해 직접 만든다.
완제품이 나트륨 함량은 높은 데 반해 고기 함량은 낮기 때문으로 급식실에서는 식재료를 구입해 직접 만들면 나트륨은 줄이고 고기 함량은 높일 수 있을 뿐 아니라, 비용 면에서도 경제적이어서 학생들에게 넉넉한 양을 제공할 수 있다는 장점도 있다고 했다.
또한 구미, 통영, 울릉 전주, 제주 등 각 지역의 다양한 특산물 및 친환경 농축산물을 이용한 메뉴. 식목일의 날, 독도의 날, 농업인의 날 등 다양한 테마로 학생들에게 매달 ‘특식’이 제공된다.
최재규 경구고 교장은 “학교 급식은 단순히 식사의 개념이 아니라 아이들의 학교생활 만족도와 학업 집중도로 직결되는 문제”라며 “학교 급식 만족도가 학교 만족도의 80% 이상을 차지한다는 생각으로 학교 급식에 각별한 관심을 기울이며 더 나은 급식 환경을 조성할 수 있도록 지원을 아끼지 않고 있다”고 말했다.
경구고는 현재 전면 무상급식으로 식품비는 도·시군과 교육청이, 인건비와 운영비는 교육청이 전액 부담하고 있다.
|
|
- Copyrights ⓒ경북IT뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지 -
[구미 =경북IT뉴스]구미시 선산읍 노상리 일원 시유지 50㏊에 산림휴양시설이 들어선다.21일 구미시에 따르면 산림청·한국산림복지진흥원 주관 2022년 녹색 자금 지원 ‘치유의 숲’ 전국 공모사업에 구미시가 최종 선정됐다. 전국 2개소 선정에 구미에 포함되는 쾌거를 이루어 냈다.구미시는 입지여건·접근성·자연환....
|
[구미=경북IT뉴스] 구미청년회의소(회장 문주석)는 자살에 대한 심각성을 인식하고 자살예방을 위한 조기개입 체계를 구축하는데 동참하는 등 지역사회 자살율을 감소시키는 차원에서 생명존중 문화조성에 앞장서고 있다.
지난 3월 26일 회원들은 구미청년회의소 1층 대회의실에서 구미정신건강복지센터에서 주관하는 ‘자살예방 생명지킴이 교육’을 실시했다.
참가자들은 한국형 표준 자살예방 생명지킴이 양성 프로그램 ..
|
[구미=경북IT뉴스] 경북 구미시 선산읍에서는 지난 4일 선산읍 승격 40주년 기념 한마음 축제가 선산중학교 운동장에서 장세용 구미시장과 장석춘·백승주·김현권 국회의원, 주민 등 3000여 명이 참석한 가운데 개최됐다.
축제는 지역 민심 통합과 행정 참여를 이끌어 옛 명성을 되찾고 역사와 문화의 고장으로서 ....
|
[구미=경북IT뉴스] 구미시는 22일 시청 상황실에서 시 간부공무원 및 전체 시의원이 참석한 가운데 내년도 국·도비 확보 활동상황과 주요사업을 설명하는 ‘소통과 협력을 위한 시의원 간담회’를 개최 했다...
|
[칠곡=경북IT뉴스] 칠곡군은 지난 8월 13일 백선기 군수와 6급이상 간부공무원 150여명이 참석한 가운데 ‘민선7기 공약사항 실천계획 보고회’를 개최했다.
이날 보고회는 칠곡의 비전과 지역균형발전 전략이 담긴 공약을 함께 공유하고, 공약을 성실하게 이행하기 위한 구체적 실천방안 논의 등으로 공약 실행 의지를....
|
|
|
|
오피니언
[구미=경북IT뉴스] 1968년~1970년 박정희 대통령께서 건설한 경부고속도로. 우리나라 산업화와 근대화,..
인터뷰
[경북=경북IT뉴스] 우리나라 인구 5명 중 1명이 65세 이상인 초고령..
교육
[구미=경북IT뉴스] 경상북도구미교육지원청(교육장 민병도) 기초학력거점지원센터는 3월 26..
|
기사쓰기
;)
국립금오공과대학교, 노사단체협약 체결..
