대한외식업중앙회 군위군지부, 약선음식 아카데미과정 수료식 및 품평회 개최

[군위=경북IT뉴스] 대한외식업중앙회 군위군지부는 4월 30일 약선음식 아카데미과정 수료식 및 품평회가 삼국유사교육문화회관에서 개최됐다고 밝혔다.

이번 교육과정은 관내 음식업 영업주들이 물가상승, 최저임금상승, 과다경쟁등 어려운 현실을 조리능력 제고로 이겨나갈 수 있고 더불어 우리 군위를 찾는 방문객들이 맛집을 찾아 군위를 관광하는 계기를 만들고자 개설됐다.

3월 9일 ~ 4월 30일까지 총16회에 걸쳐 교육생 25명 대상으로 전문교육기관인 핀연구소에 위탁해 주2회 3식간씩 약선음식 조리실습과 친절서비스 향상, 경영컨설팅 등의 다양한 커리큘럼으로 교육이 진행됐다.

교육생들은 “영업장에서 정말 필요한 알찬 교육이었다.”고 말했다.