앗싸! 가오리 무침, 입맛 사로잡다
양념된 채로 판매, 먹기 간편하고 물기없어 오래 두고 먹을 수 있어 좋은 가오리 무침
구미아이티뉴스
기자 / gmitnews@hanmail.net
 입력 : 2014년 12월 10일
|
구미시 중앙시장 중앙로에 위치한 '앗싸! 가오리 무침'이 특유의 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다고 해서 화제다.
가오리 무침은 사장이 직접 뼈를 발라내 손질한 가오리에다 소금에 절인 무를 두껍게 썰어 양념과 함께 버무려 식감이 아삭하고, 국내산 양념과의 혼합이 자연의 깊은 맛을 낸다.
또, 청정 미나리를 함께 버무려 입안에 한 가득 넣으면 미나리 향 또한 바다 가오리 특유의 냄새를 살려 시원함과 깔끔함을 보탠다.
가오리 마니아들에게는 반찬이나 술안주 용으로 인기가 많으며, 특히 음식을 따로 손질할 필요가 없어 야외 행사 등에 인기가 많다.
5kg 이상 구입 시에는 아이스박스에 포장해 24시간 동안 시원하게 보관이 가능하며, 퀵 또는 택배로 배달도 가능하다.
또, 매장에 방문하면 무료시식도 가능해 직접 맛을 보고 구입할 수 있으며, 소비자들의 선호식품으로 현재 구미중앙시장에서 시행하는 새마을도시락의 반찬으로도 활용되고 있다.
김지원 사장은 "저희만의 비법으로 무쳐낸 가오리 무침은 물이 생기지 않아 오래 두고 먹을 수 있다"며, "사서 바로 먹을 수 있는 간편함이 장점이어서 야유회, 각종 행사, 잔치 등에 많이 쓰인다"고 말했다.
또한, 앗싸! 가오리 무침 사장은 구미시 원평동에 '홍어 시집가는 날'도 함께 운영 중이다.
주문 또는 문의사항은 앗싸! 가오리 무침(☎054-456-0997, 010-2665-1076)으로 하면 된다.
|
|
- Copyrights ⓒ경북IT뉴스. 무단 전재 및 재배포 금지 -
[구미 =경북IT뉴스]구미시 선산읍 노상리 일원 시유지 50㏊에 산림휴양시설이 들어선다.21일 구미시에 따르면 산림청·한국산림복지진흥원 주관 2022년 녹색 자금 지원 ‘치유의 숲’ 전국 공모사업에 구미시가 최종 선정됐다. 전국 2개소 선정에 구미에 포함되는 쾌거를 이루어 냈다.구미시는 입지여건·접근성·자연환....
|
[구미=경북IT뉴스] 구미청년회의소(회장 문주석)는 자살에 대한 심각성을 인식하고 자살예방을 위한 조기개입 체계를 구축하는데 동참하는 등 지역사회 자살율을 감소시키는 차원에서 생명존중 문화조성에 앞장서고 있다.
지난 3월 26일 회원들은 구미청년회의소 1층 대회의실에서 구미정신건강복지센터에서 주관하는 ‘자살예방 생명지킴이 교육’을 실시했다.
참가자들은 한국형 표준 자살예방 생명지킴이 양성 프로그램 ..
|
[구미=경북IT뉴스] 경북 구미시 선산읍에서는 지난 4일 선산읍 승격 40주년 기념 한마음 축제가 선산중학교 운동장에서 장세용 구미시장과 장석춘·백승주·김현권 국회의원, 주민 등 3000여 명이 참석한 가운데 개최됐다.
축제는 지역 민심 통합과 행정 참여를 이끌어 옛 명성을 되찾고 역사와 문화의 고장으로서 ....
|
[구미=경북IT뉴스] 구미시는 22일 시청 상황실에서 시 간부공무원 및 전체 시의원이 참석한 가운데 내년도 국·도비 확보 활동상황과 주요사업을 설명하는 ‘소통과 협력을 위한 시의원 간담회’를 개최 했다...
|
[칠곡=경북IT뉴스] 칠곡군은 지난 8월 13일 백선기 군수와 6급이상 간부공무원 150여명이 참석한 가운데 ‘민선7기 공약사항 실천계획 보고회’를 개최했다.
이날 보고회는 칠곡의 비전과 지역균형발전 전략이 담긴 공약을 함께 공유하고, 공약을 성실하게 이행하기 위한 구체적 실천방안 논의 등으로 공약 실행 의지를....
|
|
|
|
오피니언
[구미=경북IT뉴스] 1968년~1970년 박정희 대통령께서 건설한 경부고속도로. 우리나라 산업화와 근대화,..
인터뷰
[경북=경북IT뉴스] 우리나라 인구 5명 중 1명이 65세 이상인 초고령..
교육
[구미=경북IT뉴스] 경상북도구미교육지원청(교육장 민병도) 기초학력거점지원센터는 3월 26..
|
기사쓰기
;)
국립금오공과대학교, 노사단체협약 체결..
