구미대, ‘2018 국제 학생 브루어스 컵 챕피언십’ 전원 수상 쾌거
예비 바리스타로서의 재능 겨루다
정원영
기자 /
 입력 : 2018년 10월 07일
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[구미=경북IT뉴스] 구미대학교(총장 정창주) 호텔관광전공·항공서비스전공 학생들이 6일 대구 엑스코(EXCO)에서 열린 국제 예비 바리스타 경연대회에서 전원 수상하는 쾌거를 거뒀다.
한국카페레스토랑마스터협회가 주최하고 한국커피학회와 공동 주관한 ‘2018 국제 학생 브루어스 컵 챕피언십(2018 International Student Brewers Cup Championship)’ 최종 본선에 중국, 필리핀, 베트남 유학생들을 포함한 21개 팀(2인 1조)이 올라 예비 바리스타로서의 재능을 겨뤘다.
구미대 호텔관광전공 김도현·정수란(이상 2학년) 팀은 과테말라 원두로 자신만의 색깔의 커피를 핸드드립으로 추출하는 경연으로 추출 방법을 비행기 이륙의 설레임이라는 스토리로 연출해 영예의 대상을 차지했다.
이어 류채원·부티투훼(이상 2학년) 팀이 금상, 김원향(2학년)·이수민(1학년) 팀과 양유도(2학년)·유재웅(1학년) 팀이 동상을, 도세정(2학년)·김세희(1학년) 팀이 스토리텔링상을 각각 수상해 참가자 10명 전원이 수상하는 기쁨을 나눴다.
석미란 학과장은 “학생들이 다양한 국내·국제대회를 통해 자신의 실력 향상은 물론 트렌드를 이해하고 발전 방향을 모색하는 기회가 되고 있다.”며 “최근 각종 대회에서 대상을 비롯 참가 학생 전원이 입상하는 등 지도자로서 큰 보람을 느끼고 있다.”고 말했다.
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